Съвместен център за научноизследователска и развойна дейност
Международният съвместен изследователски център за хранителни и здравни науки на международната база за сътрудничество в областта на науката и технологиите в Шаанси е първата провинциална и министерска международна иновационна платформа за наука и технологии, създадена от Шаанси Нормален университет, международна база за сътрудничество между науката и технологиите, създадена от Шаанси Провинциален отдел за наука и технологии и член на Националния съюз на външните науки и технологиите, които облицоват подродите под ръководството на националния алианс на външните науки и технологиите, които се основават под ръководството на националния национален научен и технологии. Центърът е постигнал споразумения за академичен обмен или е извършил научно и технологично сътрудничество с известни университети и изследователски институции в страни като Канада, Испания, Пакистан, Франция и Гърция, особено в страни по „пояса и пътя“ и специални административни региони като Макао. Центърът има силна сила на изследване и богати образователни ресурси.
Лицето, отговарящо за Международния съвместен изследователски център за науки за храните и здравеопазването, е директорът Хуафен Джан (професор, академичен лидер и главен учен). Членовете на екипа включват 1 главен учен, 2 академици, 2 учени, 2 учени и десетки професори, доценти и други научни изследователи. Той е съставен от „традиционен екип за изследване на китайската медицина“, „екип за научни изследвания на храните“ и „интердисциплинарен изследователски екип за лекарства и храни“. It has established "Academician Expert Workstations" (approved by the Organization Department of the Yunnan Provincial Party Committee of the Communist Party of China, the Yunnan Provincial Department of Science and Technology, the Yunnan Provincial Department of Finance, and the Yunnan Provincial Department of Human Resources and Social Security) and "Experimental Demonstration Stations" (approved by the Shaanxi Provincial Department of Science and Technology) in Pu'er City, Провинция Юнан и град Анканг, провинция Шанси съответно. Той е изградил провинциални, министерски и бюро - ниво на експериментални изследвания, прилагане на трансформация и бази за демонстрация и промоция като базата Xi'an, Pu'er Base, Ankang Sub - център и база Макао.
Директор за научноизследователска и развойна дейност
Huafeng Zhang, мъж, е директор, главен изследовател (PI) и председател на Международния съвместен изследователски център на провинция Шаанси по науки за храните и здравеопазването, Нормален университет в Шанси. Той също е председател професор по провинциална експертна работна станция за Хуафен Джан, академик и експертна работна станция в провинция Пу'ер в провинция Юнан. И той е ръководител на провинциалната изследователска станция на SE - обогатява храни в окръг Ханин в провинция Шанси. Междувременно той е директор на Шаанси - Макао Съвместен изследователски център и развитие на традиционната медицина на китайската медицина (Shaanxi) и изследовател на Националната инженерна лаборатория за развитие на ресурси на застрашени сурови наркотици в северозападен Китай, както и ключова лаборатория за образование на образованието за лекарствени ресурси и природна фармацевтична химистика. Той е член на редакционния съвет или гост редактор на международни академични списания като „Раздялата“ на Швейцария (SCI) и експерт по оценка на природни научни проекти в Университета в Шарджа в Обединените арабски емирства.
Той получи докторска степен. От Китайската академия на науките, водеща академична институция и цялостен център за изследвания и разработки (научноизследователска и развойна дейност в естествената наука, технологичните науки на Китай и високите - технологични иновации. Неговото изследване се фокусира върху ядливи лечебни растения, хранене и безопасност на храните, селен - обогатени храни, както и биохимия и биохимично инженерство. He has published more than 120 articles in journals such as Nature (JCR Q1, IF=69.504, UK), Trends in Food Science and Technology (JCR Q1, IF=15.300, UK), Ultrasonics Sonochemistry (JCR Q1, IF=9.336, Netherland), Innovative Food Science and Emerging Technologies (JCR Q1, Ако =6.600, Великобритания) и индустриални култури и продукти (JCR Q1, ако =5.645, Великобритания).
Той е старши член на китайското дружество по биохимия и молекулярна биология и китайско общество за хранене. И той е рецензент за няколко международни списания (напр. Актуална лекарствена химия, изследвания на биологични микроелементи, изследване на природни продукти и списание за биохимия на храните) и агенции за финансиране на научни изследвания (напр. Национална природонаучна фондация на Китай и Фонд за изследователски проекти на Университета на Шарджа в Обединените арабски емирства). Неговите професионални отличия и награди включват: (1) Национална награда за наука и технологии Седмица в Китай; (2) Национална награда за най -добра статия в отлични научни списания в Китай; (3) Национален отличен инструктор на годишната конференция за иновации и предприемачество в колежа; (4) Национален отличен инструктор на „Challenge Cup“ Учебна учебна академична наука и технологии работи по раса; (5) провинциална награда за отлични произведения за популяризиране на науката в провинция Шанси; (6) Chu Yuet Wah Award в Китайската академия на науките; и (7) награда за образование в нормалния университет в Шанси.
Ключов персонал за научноизследователска и развойна дейност
Хонг Ден, жена, бивш вицепрезидент на Училището по хранително инженерство и хранителни науки, Шаанси Нормален университет, доктор по ботаника, доцент, гостуващ учен в Университета в Северна Аризона, САЩ. В момента тя е вицепрезидент на Обществото за наука и технологии за храни и технологии в Шаанси и директор на отдела за качество и безопасност на храните на Училището по хранително инженерство и хранителни науки, Нормален университет в Шаанси. Тя се занимава главно с научни изследвания и преподаване в хранително инженерство и раздяла и извличане на природни продукти, а нейното изследователско посока е разделянето и извличането на растителни активни съставки. Тя участва в публикуването на „Принципи на преработката на храни“, „Инженерство по екологично екологично намиране“, „Анализ и инспекция на храните“ и „Технология за отглеждане и обработка на ядливи гъби“. Тя се присъедини към много научни изследователски проекти като проекта за естествен фонд Shaanxi „Раздяла и идентифициране на активни съставки на сапонини в семената на Xanthoceras sorbifolia и техните анти - ефекти на рак“ и публикува повече от 60 академични документи.
Ключов персонал за научноизследователска и развойна дейност
Mei Liu, жена, доцент в Shaanxi Normal University, PhD. Нейните изследователски интереси са хранителната химия, анализ на храните и анализ на живота. Currently, she is the Principal Investigator of the National Natural Science Foundation project "Study on chemiluminescent biosensors based on conjugated polymer nanoparticles", the Shaanxi Provincial Science and Technology Department's agricultural research project "Rapid detection technology of drug residues in animal-derived foods", and the Xi'an Science and Technology Department's agricultural research project "Application of molecular imprinting technology При откриване на хормонални ветеринарни остатъци от лекарства при животни - производни храни ". Тя е публикувала повече от 20 академични документа, 5 научни документи, включително 1 документ на SCI регион 1, и е спечелила две провинциални и министерски науки и технологични награди. Тя получава бакалавърска степен по наука от нормалния университет в Шаанси през юли 2000 г. и магистърска степен по аналитична химия от Училището по химия и материали за нормалния университет в Шаанси през юли 2004 г. След това работи в Училището по хранително -вкусово инженерство и хранителни науки на нормалния университет в Шаанси. През 2013 г. тя получава докторска степен по аналитична химия от Училището по химия и химическо инженерство на нормалния университет в Шаанси. Участвала е в два национални проекта за природонаучна фондация: „Изследване на хемилуминесценцията на течната фаза, включващи въглеродни наноматериали и нейното приложение в биосензори“ и „изследвания на нови методи на биосензори на хемилуминесценция, базирани на функционална дезоксирибонуклеинова киселина“.