Екстракт от синя спирулина

Какво представлява синята спирулина на прах?

СиньоSпирулинаExtractе естествен пигмент и функционална суровина, извлечена от спирулина. Може да се използва в храни и напитки, козметика, хранене, здравеопазване и други области.

Повечето от спирулина на прах са сини частици или прах. Това е протеин-свързващ пигмент. Следователно той има същите свойства като протеина. Неговата изоелектрична точка е 3,4. Спирулина на прах е разтворима във вода, но неразтворима в алкохол и мазнини. Не е устойчив на топлина, светлина и киселина. Той е стабилен при слаба киселинност и неутралност (pH4.5~8), утаяване се получава, когато е кисел (pH4.2) и може да бъде обезцветен от силна основа.

Функция и област на приложение

1. Естествени пигменти

Екстракт от синя спирулинае 100% водоразтворим естествен син пигментен протеин, който може да се използва в студени храни, напитки, бонбони, желета, десерти, торти и др.

2. Козметика

Фикоцианинът е подобен на колаген протеин с антиоксидантно, овлажняващо, антиалергично, противовъзпалително, против лунички и други ефекти, представяйки красив морскосин оттенък.

3. Хранене и грижа за здравето

Фикоцианинът има функции за забавяне на стареенето, анти-тумор, анти-радиация, укрепване на имунитета и подхранване на кръвта. Освен това има антиоксидантни и антиалергични свойства.

4. Биохимичен реагент

Синята спирулина на прах може да се използва като фотодинамичен изследователски реагент в биологията и цитологията. Може да се използва и като биохимичен маркер. Неговата флуоресцентна ефикасност е 30 пъти по-висока от тази на обикновения флуоресцеин.

5. Торове за култури

Фоточувствителният протеин на фикоцианин е антена за събиране на светлина в клетките на водораслите, която е богата на хранителни вещества и има изчерпателен аминокиселинен състав. Може да насърчи фотосинтезата на културите и в същото време да накара културите да имат антивирусна и антибактериална способност.

Диаграма на потока

Опаковка& Доставка

Сертификат

Дозировка

1. Годното за консумация количество фикоцианин

Документът на Международния кодекс на комитета по хранителните добавки

показва, че приемът на фикоцианин от храна и други хранителни източници (включително хранителни съставки, хранителни добавки и др.):

190 mg/kg (т.е. 11,4 g) за възрастни с тегло 60 kg;

650 mg/kg (т.е. 9,75 g) за деца с тегло 15 kg.

2. Количеството приложение на фикоцианин

СиньоСпирулинаExtractсе използва като оцветяваща хранителна съставка в Европа и се използва в неограничени количества. Следователно, при практически приложения, той може да се добави според крайната желана дълбочина на цвета на продукта. Въз основа на дългогодишен опит на пазара, за достигане на крайния етап на светло синьо е необходимо само малко количество добавка: като E18 0.8‰. Ако трябва да увеличите дълбочината на синьото, увеличете добавеното количество.

Популярни тагове: екстракт от синя спирулина, Китай екстракт от синя спирулина производители, доставчици, фабрика